Am 15. Januar 2026 besuchten Studenten des zweiten Studienjahres des Studiengangs Mechatronik und Robotik die Produktionsstätte des Werks Kraš, der größten Süßwarenfabrik in Südosteuropa.
Das Kraš-Werk in Zagreb besteht aus fünf Abteilungen (Werken), die jeweils für die Herstellung verschiedener Süßwaren zuständig sind. Bei der Werksbesichtigung konnten die Studierenden jeden einzelnen Produktionsschritt bis zum fertigen Produkt verfolgen. Eines der Produkte war die Dorina-Ledena-Schokolade. Der Herstellungsprozess umfasst das Gießen der Schokoladenhülle in eine Form, das Dosieren der Sahne, die Herstellung der Schokoladenbasis sowie das Erhitzen, Rütteln und Kühlen. Der gesamte Prozess ist vollautomatisiert und nutzt Förderbänder mit variabler Geschwindigkeit, doppelwandige Rohrleitungen für den Schokoladentransport, Heiz- und Kühlgeräte, Aktuatoren zum Einfüllen der geschmolzenen Schokolade und Sahne in die Formen sowie Bildverarbeitungssysteme und Waagen zur Kontrolle von Massentoleranzen und Schokoladenqualität. Abschließend erfolgt die automatisierte Verpackung. Die Ingenieure von Kraš präsentierten den Studierenden außerdem zukünftige Produktionslinien, beispielsweise SCARA-Roboter in Kombination mit Bildverarbeitungssystemen für Produktion und Verpackung.
Dieser Besuch bot einen sehr interessanten Einblick in die Technologie und die Produktionslösungen des Unternehmens hinter den weltbekannten Süßwaren. Die Studierenden interessierten sich besonders für die Verpackungslösungen und die hohe Produktionsgeschwindigkeit der einzelnen Produkte. Kraš hob zudem hervor, dass ihr Produkt „Životinjsko carstvo“ zu den dünnsten Schokoladen der Welt zählt, was die Präzision und das technologische Niveau des Unternehmens Kraš unterstreicht.
Herzlichen Dank an Kraš und den Ingenieur Alen Halilović für ihre Gastfreundschaft und die Zeit, die sie mit den Studenten verbracht haben.
Das Projekt wurde von der Europäischen Union aus dem Europäischen Fonds für regionale Entwicklung kofinanziert.
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